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据统计，中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间，并且以平均每年16%以上的增长率不断增长，麦当劳、肯德基、德克士的营业额综合起来算所占的比例也不过52%，这些数据都足以说明西点行业巨大的市场空间。尤其是在城市！在这时尚观念不断改变的时代，曾经只要富人吃得起的西点，已经平民化，被男女老少所追捧，西点培训行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象较为明显地就是一线技术人员极具溃乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已现出现了很多企业高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业较低薪水线高于所有行业。所以，不管是选择就业还是创业，想要学西点，虎振西点专修学校不愧为“”。，
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虎振中西糕点培训学校位于河北省保定市，是一家专注于中西糕点制作技术培训的学校。该学校拥有的烘焙工艺实习操作教室、多媒体艺术蛋糕裱花教室和产品展示室、食品化学实验室等，教学设备先进齐全。
在教学方面，学校采用实践操作课教学模式，80%的课程为实践操作课，一人一个操作工位，人手一套操作工具，老师手把手教学，保证学生能够独立操作和开店创业。此外，学校还针对市场需求开设了不同层次的班级，以满足不同学生的学习需求。
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